热干面是哪一个城市的特色小吃?(热干面意思?)
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了“中国十大面条”,武汉热干面排在首位,名声噪起。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
武汉!
武汉热干面是风靡国内的地方小吃!
热干面是干的没有汤,而且倒上芝麻酱后一点也不烫嘴,冷的很快。热干面只是一种面条热字,在武汉这个城市也和,北上广深这个这些城市一样,都是一个节奏很快的城市,上班族为了便捷快速的吃完早餐,而发明出了热干面,这一美食,小编每天上班的时候都会选择吃一碗热干面,因为快也好吃更饱肚子。
可能这就是因为方便,快捷美味,这等等一系列的标签给热干面增加了一些人气,所以武汉人为什么这么热还会选择吃热干面。