很多人在吃饭的时候都离不开辣椒，无论是家庭餐桌还是餐厅餐桌，辣椒俨然已经成为了人们日常饮食中不可或缺的一种调味品。

辣椒具有增加食欲、驱寒、加快血液循环、美容养颜等作用。

很多朋友喜欢做饭的时候加入辣椒一起炒菜，但是呢，切辣椒之后，手部就火辣辣的，非常难受，并且感觉怎么用清水清洗都清洗不干净。

切完辣椒后手很辣，主要是由于辣椒中的辣椒碱，刺激手部皮肤引起。有什么办法能解决这种现象呢？

辣椒辣到手怎么办

1、洗洁精

可以用洗洁精涂抹在感觉辣的地方，反复揉搓，碱性溶液冲洗，有助于将手上的辣椒碱溶解、清除。

2、食用醋

综合掉辣味，从而让疼痛减轻。建议将食用醋放在冰箱或者用冰块冻一下再抹，效果更好。

3、医用酒精

可以通过酒精来擦拭缓解，因为酒精能够溶解辣椒碱，用棉球反复擦拭后，再用清水冲洗，能够缓解辣椒对手部的刺激。

4、热水泡手

热水可以分解辣椒碱，能够缓解辣手的情况，但在刚开始泡手的瞬间，热水刺激可能会加强辣手的感觉，一般很快就会缓解，再进行冰敷，基本能够消退辣手的情况。

5、手套

戴上手套再切辣椒，没有接触，就不会火辣辣啦。

学会这几个妙招，我们吃辣椒，切辣椒没烦恼，辣得过瘾，吃得开心！