广州小吃街最热闹的地方?(广州吃货必去的地方?)
第一是上下九步行街,
第二是北京路商业步行街,
第三是宝业路美食街第四是贝岗夜,
第五是广州龙洞夜市,
第六是祈福食街,
第七是洛溪食街,
第八是西华路,
第九是惠福美食花街,
第十是小梅大街。
这些夜市都很热闹,里面的美食也是数不胜数。
北京路是广州一条集文化、娱乐、商业、美食于一体的商业街,是广东著名的美食街,是广州百年老店和广州老字号商铺的集中地。在这里可以吃到非常多的美食,有肠粉、牛杂、大头虾、炖品、甜品、烧乳鸽等。
特色小吃有:广州早茶、萝卜牛杂、肠粉、糯米鸡、艇仔粥、斋烧鹅、钵仔糕、濑粉、云吞面、干炒牛河、双皮奶、煲仔饭、蛋散、糖鲜翁、鸭扎鸡……
1.炳胜
如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想炳胜再合适不过了,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外,实力雄厚。除了高端大气的装修环境,最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。 提到吃鱼生就会想到炳胜,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生也是炳胜的知名王牌之一,就连这里的菠萝包都要比别家的出品大好几倍。
2.广州酒家(文昌总店)
提到广州餐饮,你就会想到广州酒家,可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家,隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”,广州酒家名声在外,总共有15家分店,其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列,引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌,有华南地区最大型的综合食品生产加工基地,其广式腊肠出品上乘,店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。