信阳美食街有哪些?(信阳有什么著名的小吃?)
信阳美食街有三桥美食街,小南门,还有羊山新区的九街。
信阳热干面是一道美味可口的传统小吃,属于鄂菜系。久负盛名。随着时间的变迁,信阳热干面根据当地人的饮食特点,取长补短,逐渐演变,形成了其独特的风味,吃后让人回味无穷。
信阳米线是一道美食,主料是新鲜大米,配料是鸡胸肉、白菜等,调料为干辣椒、鸡精、味精等,通过汤煮、凉拌的做法而成。
信阳烤鱼是河南信阳著名的传统小吃,属于豫菜系。制作原料主要有鱼、生菜、豆皮、木耳等。味道鲜香可口。
糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。
信阳的十大特色小吃有:1、固始鹅块
2鸡蛋灌饼 3罗山大肠汤 4闷罐肉 5清炖牛肚绷6 清炖南湾鱼7 腊肉焖黄鳝 8红焖甲鱼 9老鸭汤 10小白菜炕豆腐。