济南回民街必吃十大小吃?(济南必去十大馆子?)
小吃有:
1、biangbiang面,是西安名吃 还是比较正宗的。
2、胡辣汤,味道还是不错的,我比较喜欢,也有不喜欢的。
3、肉夹馍。虽说是西安名吃,但是这里的肉夹馍也很有特色。
4、烤鱿鱼。女孩子和小朋友的最爱
5、杨家炸里脊
6、雨雨炸鸡
7、济南酥锅
8、甜沫
9、油旋
10、马蹄烧饼
闫府私房菜、老周家牛肉烧饼、金春禧、聚丰德、草包包子铺、春江饭店、会仙楼饭庄、梅飞酒家、泉城老董家
济南有很多能吃能玩的地方。作为山东省的省会城市,济南有着悠久的历史和文化底蕴,同时又位于泉城沂蒙山的腹地,自然环境也非常优美,因此有很多值得游览的景点和美食值得品尝。如果想要锻炼身体,可以去趵突泉公园、千佛山、大明湖公园等地。如果想要了解历史文化,可以去泉城广场、黑虎泉、三句话墙等地。如果喜欢美食,可以去趵突泉周边的大众食堂、劝业场老菜馆、英雄山饺子馆等地品尝道地的济南美食。总之,济南是一个非常适合旅游和居住的城市,有很多值得一去的地方。
第一种:牛肉烧饼
在网上我很少看到关于济南的美食,但对于济南的美景却从小就知道。济南,是一座镌刻着书香气息的城市。这里的一切都带着浓浓的人文故事,连济南的早餐也不例外。
在济南,早上来一碗羊汤配牛肉烧饼,美味又饱腹,就是一份美味又解馋的早餐。
牛肉烧饼最大的特点是新鲜、天然,选用肋扇和牛腩。其中肋扇是牛肉排骨上的排骨肉,有筋有肉,有肥有瘦,保证了牛肉馅口感上的丰富。牛肉要先泡除血水,然后牛肉放入卤水锅里炖煮5个小时,牛肉入味、滋味丰富。牛肉剁碎夹在新鲜现烙的烧饼,一份牛肉烧饼就制作完成。
第二种:羊汤
牛肉烧饼属于干食,配上一碗羊汤,简直就是人间美味。羊汤色泽雪白,鲜美可口。羊汤的主要食材是羊小腿骨,然后用机器把羊小腿骨打碎,打碎是有利于营养的吸收。羊汤还需要加入一些汤料和一只鸡,鸡是为了提鲜,不需要放鸡精和味精了,最后放入羊肉。
熬煮过后的羊汤,汤如牛奶,滋味浓厚、纯天然、原汁原味,一口羊汤一口烧饼,好吃到停不下来。
第三种:油条
油条是常见的早餐美食,在我们当地油条按根卖,一根油条1块5。而济南的油条不一样,是按斤卖。
油条只加盐和小苏打,其他不掺任何东西。油条放入油锅里炸至金黄,面粉焦糖化反应产生的独特油香味就已经足够诱人。油条泡在豆浆里,吸满了汤汁,一口咬下去满满的幸福感。油条泡甜沫,咸香可口,增加了油条的风味。
第四种:鸡蛋包
鸡蛋包是济南人早餐的选择,炸至鼓起的面胚捞起,趁它不注意打入一个鸡蛋,再放入油锅里炸,炸至金黄焦脆即可。
撕开焦黄的外皮,里面黄澄澄的溏心鸡蛋,像早上的日出一样温暖,简单又美味。
第五种:把子肉
把子肉是济南的特色美食,关于把子肉有一个说法:“”相传是刘关张桃园三结义拜把子时发明的吃食”。大块的肉配上大碗米饭,豪气万丈。
把子肉选用肥瘦相间的猪肉,花层一定要漂亮。选材要求高,但佐料就返璞归真。有大葱、生姜、花椒等等,
大葱、生姜、花椒放入锅里炒香,接着猪肉放入锅里煸炒、加入适量调味料,放入砂锅里炖煮。
把子肉肥而不腻、瘦而不柴、入口即化。
第六种:五仁火烧+麻酱红糖火烧
我一直以为火烧是一道菜,现在才发现火烧就像烧饼一样。
火烧色泽金黄、外层裹满了喷香可口的白芝麻。五仁火烧层次丰富,又撕开香气喷薄而出。麻酱红糖火烧内里软糯香甜可口,深受当地人的喜欢。
济南的早餐简单却又不失美味,让人看着难以忘怀。看着眼馋流口水了!
1、亮亮面馆,济南老牌的面馆。经十一路中华名优小吃城。
2、乌兰拉面。中海环宇城。
3、董小姐面馆。八一银座西楼5搂。
4、大脸喵面馆。
5、襄阳小馆。
6、乐天拉到。
7、面王爷。
8、苏州面馆。
9、合记牛肉面。
10、面子局儿。