导语：在我国，人们都很重视三伏天，因为三伏天期间，包含了二十四节气中，最热的小暑和大暑。在这种炎热的伏天里，许多朋友想来了解下，伏天吃什么最好？三伏天吃什么食物最好？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。

　　伏天吃什么最好

地瓜

　　1、饺子

　　刚刚入伏一定要吃饺子，要知道头伏饺子二伏面，在伏天到来的日子里，很多人食欲开始下降，吃不下东西，这个时候饺子能够开胃解馋，增加人们食欲。

　　2、地瓜

　　地瓜就是我们经常吃的红薯，它里面含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素等。其具有保护心脏预防糖尿病等疾病。同时地瓜不仅味道好吃而且具有排毒祛湿，促进消化的效果，三伏天多吃地瓜可以帮助体内湿气排出，让身体更加健康。

　　3、红豆薏米

　　红豆薏米在中医里面使祛湿排毒的佳品，日常生活中可以利用红豆和薏米两者进行煮水服用，红豆性平味酸能够滋补身体强健体格，薏米具有利水渗湿的效果。同时红豆是红色能够入心经，具有一定保护心脏的作用。

　　4、生姜

　　俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜。生姜具有温热的效果刚好在夏天这个炎热的季节吃。因为夏天身体毛孔得到完全打开，加上生姜具有一定的驱寒效果，能够将身体上寒气彻底排出，从而减少寒气重的病症。日常生活中人们可以每天饮用姜水，如果觉得不好可以在姜水中放点红糖。

　　以上就是三伏天应该吃的食物，希望能够对人们有帮助，除此之外，三伏天人们也要保证自己饮食健康，不要因为天气炎热吃一些生冷食物，这样会造成身体寒气重，到了冬天很容易出现腰膝酸软的情况。在这么热的天中要保证荤素搭配，最好是三分荤七分素。

　　饺子

　　伏天的意思

　　1、“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的时候。 从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日起为初伏。第四个庚日起为中伏，立秋起第一个庚日为末伏的首日，末伏十天。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七个字，庚日每十天重复一次。 伏天的起讫时间每年都不尽相同，大致是在七月中旬到八月中旬。具体是怎样计算的呢?我国流行的“干支纪日法”用天干与地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫庚日。

　　2、“伏”，乃是藏阴气于炽热之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在与五行搭配中属金。金怕火，在数伏天气中逐日消减，因此古人以庚日来计“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，称为“伏汛”。农谚说:“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋农民喜，小暑防洪别忘记”。因此，数伏天气既要防暑，又要防汛。我国用十个天干和十二个地支相互搭配，六十天为一周期的纪日方法，已有两千七百多年的历史了，据甲骨文研究是在春秋时期鲁隐公三年(公元前722年)元月二日已巳日开始，至今从未错记，是中国历法史上的一个奇迹。由于干支纪日与农历各月无一定对应规律可循，除推算个人生辰八字有用外，在其他领域很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龙”等杂节气时才使用。

　　生姜

　　三伏天可以做的2件事

　　1、三伏贴。

　　三伏贴古时候被称之为“天灸”，确实是有“三伏天灸”的作用，在医治寒证顽症层面作用明显。

　　“寒者热之”，入伏，机体阳气在表，高温天气，根据三伏贴通常能提高湿热祛寒的能量，除去湿邪，来到冬季就不容易发病了，例如，哮喘病，关节痛等。

　　假如如果在做三伏贴的情况下，穴道出泡，我们也不要担心，只需搞好预防感染工作中就行。

　　由于这样一来，穴道出泡，会激起机体阳气来此修补出泡的位置，进而增强免疫力。但是，糖尿病人不推荐聚氨酯发泡。

　　2、“冬吃萝卜夏吃姜”。

　　这一句老话我觉得许多朋友们都有一定的了解。三伏天准时来个炮姜吃都是一个很好的挑选。一方面，从入伏逐渐，机体则进去“二阴生”的环节，这一季节吃炮姜能够填补身体内脾阳的不够。另一方面，天气太热，冷饮冷食一不小心就非常容易多吃，“清除冰块儿”炮姜也确实是一个很好的挑选！