郑州最好吃的十大餐厅?(郑州本地人必吃十大馆子?)
1.本心亭
2.茂府潮宴·潮州菜餐厅
3.食单荣府海鲜火锅
4.月下料理
5.极料理
6.叁楼 THIRD FLOOR
7.炙道·和牛烧肉酒场
8.云弄茶马
9.鲁班张葱烧海参
10.亭枫蟹料理
郑州人爱吃的十大馆子,根据个人观点认为:亲民类馆子有合记烩面,蔡记蒸饺,葛记焖饼,阿甘小馆,阿五鲤鱼。挡次高的有东花园酒店,西花园酒店,郑州万豪,郑州烤鸭总店,广州酒家等。
各家饭店各有千秋,只有每一家都品偿过,才会有更深的评价。
在郑州生活请客吃饭必去的十大饭店排第一名是解家河南菜,第二名巴奴毛肚火锅,第三名鲁班张葱烧海参,第四名郑州烤鸭总店,第五名华豫川酒家,第六名肖计烩面,第七名阿庄地道豫菜,第八名阿五黄河大鲤鱼,第九名仲记豫满楼,第十名方中山胡辣汤
郑州有很多具有河南特色的饭店,以下是一些比较受欢迎的:
豫香园餐厅:豫香园餐厅是一家以河南菜为主的餐厅,其特色菜包括郑州烤鸭、豫菜头牌狮子头、河南小炒等。
福成肥牛火锅:福成肥牛火锅是郑州知名的火锅品牌,其特色菜包括鲜牛肉、福成大拼盘、火锅饺子等。
卢记酒楼:卢记酒楼是郑州著名的餐饮连锁品牌之一,其特色菜包括鸡丁豆腐、酱爆虾球、大葱炒鸡蛋等。
郑州老烩面:郑州老烩面是郑州特色小吃之一,其特色在于面条口感筋道、汤汁浓郁,是河南人的最爱。
黄河鲤鱼:黄河鲤鱼是郑州特色美食之一,其肉质鲜嫩、味道鲜美,是很受欢迎的一道菜品。
除此之外,还有大卫烤鱼、涮佛跳墙、小李羊肉汤等具有河南特色的饭店,您可以根据自己的喜好和需求进行选择。
top1大塘港式茶餐厅粤菜 top2郑州建业艾美酒店-乐美中餐厅粤菜 top3顺德开煲粤菜 top4
南国一品(金水东路店)粤菜 top5十里洋场粤菜 top6大塘水上餐厅(北二七路店)粤菜 top7
祥云金仕粤味楼粤菜 top8锦记广州开煲粤菜 top9文奇中餐厅
粤菜 top10和味鲜食府
1、烩面
郑州烩面历史悠久,有好多种类,根据配料不同可分为羊肉烩面、三鲜烩面、牛肉烩面等等。采用优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤好面筋,营养丰富。较为出名的烩面有萧记三鲜烩面、合记羊肉烩面、76人老烩面、方城烩面等。
2、焖饼
焖饼也是当地的传统名吃,最为出名的就是葛记焖饼,是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。相传始创了清末,距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成的。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成,肉香醇厚,肥而不腻。
3、铁锅蛋
是河南郑州的一道特色名菜,很有特点,相传始创于清末,距今已有百年历史。其是用特制的铁锅盖放火上烧红。是用鸡蛋、火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水等放在特制的铁锅盖制成,其味道鲜美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。
4、烩羊肉
烩羊肉是郑州登封风味小吃之一,据传是唐朝初期,李世民平息叛乱受伤时,少林和尚炖出的烩羊肉让李世民恢复元气,后起兵平复了王世充。继位后,为答谢少林高僧救命之恩,特降旨免除酒肉之戒,从此登封烩羊肉誉满中原,流传千年之久。
烩羊肉肉味鲜美,不腻不膻,且汤都是红色的,里面再配有粉条、木耳和冬瓜片等食材,非常有特色。
5、焖子
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。在当地不管是红白喜事酒席上都有,是用粉条制成的,很有特色。
在郑州生活请客吃饭必去的十大饭店排第一名是解家河南菜,第二巴奴毛肚火锅,第三鲁班张葱烧海参,第四郑州烤鸭总店,第五华豫川酒家,第六合计烩面,第七阿庄地道豫菜,第八阿五黄河大鲤鱼,第九仲记豫满楼,第十名方中山胡辣汤
在郑州人眼里美食会各有不同,可以尝尝下面这几样,以饱口福,还是不错的:
1合记绘面馆,2蔡记蒸饺店,3葛记闷饼店,4紫金山水上餐厅烤鸭店,5有八宝珍鸡的越秀酒家,6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店等等。
首当其冲的肯定是郑州的烩面,郑州比较有名气的烩面馆一个是合记烩面,另一个是萧记烩面。