1. 衢州三绝小吃？

当然是衢州的三头一掌了，我们衢州人超爱吃的。三头一掌'指兔头、鸭头、鱼头，鹅掌。是衢州的特色小菜，味道极其鲜美。可是如果你没有吃辣的相当水平，会你辣得你叫爹叫娘的！即使是寒冬腊月，也会让你大汗淋漓！可就是这点辣，形成了食客的另类享受！

人们总以为是放了很多尖头辣椒，那你就错了。里面一点辣椒也没有，那是用中药荜芭等中药配制成辣味剂的，这辣也辣得特别，十分开胃，温补燥湿。现应外地一些不吃辣的游客之需，也增加了不辣的三头一掌。

2. 衢州哪的小吃比较好吃？

答：衢州的气糕比较好吃

气糕香糯可口，因为蒸过，大人小孩吃起来都很容易消化。如果隔餐吃，可以继续蒸着吃，也可以用油炸一下，金黄黄的，再就着稀饭吃，就是赛神仙的美食了。

3. 衢州早餐排行榜？

衢州的包子都是辣的

早ﾉ☀上好呀！

包子的种类太多！

辣的肉包，不辣的肉包

豆腐包，芹菜包，卷心菜包，萝卜包，冬瓜包

马兰头包，笋干包，四季豆包[闭嘴][闭嘴]

而且统一1元

便宜又好吃