尝鲜北方特产：口感十足的美食之旅

旅游和美食早已成为人们娱乐生活、增长知识的重要活动。品尝当地美味特产更是这种活动中不可或缺的一部分。今天，我将与大家分享一次北方特产之旅，来一次不一样的美食之旅。

第一站：烤羊腿

东北的烤羊腿是许多人来到北方时必尝的美食。在烤羊腿店，那陈旧的装修和浓郁的烤肉味以及食客的呼喊声，都是略带神秘感的一个场景。选好羊腿后，店家便会进行一系列步骤，包括清洗、撒盐、擦洋葱等，非常考验掌勺的厨师。烤出的羊肉颜色鲜红、外表焦脆，里面肉质鲜嫩，口感极佳。

第二站：烤肉串

无论从经济实惠还是口感上来说，烤肉串都是北方比较受欢迎的小吃之一。烤肉串小店里翻翻新鲜国产的猪肉、牛肉、羊肉，再加上葱、孜然、辣椒、酱油等调料，每一款烤肉串都易于消化、口味独特，是小吃爱好者的最爱。

第三站：炸酱面

炸酱面是传统北方美食，尤其是在东北地区更为普遍。那酱汁浓稠、咖色的炸酱，搭配着热腾腾、软绵绵的面条，再举起一筷子送入口中，让人不禁忘却五脏六腑的限制，一边吃，一边夸美味。绝对是品尝北方特色美食的好选择。

第四站：糖葫芦

作为一种古老的小吃，糖葫芦也是很多南方人想到北方的第一个美食。用苹果、葡萄、菠萝、山楂等搭配糖蜜、食用色素、花生等，制作出一个色彩斑斓、香甜可口的糖果，为酸甜口感的小吃加分不少。

第五站：烤冷面

烤冷面是一道鲜孜孜的、排队等待的餐点。烤冷面的材料是非常简单的，一定是用的鸡蛋面做的，面条必须是千层，所以韧性非常好。在制作烤冷面时，将面条烤到微黄，用紫菜碎、芝麻酱等配料制成调味料，口感香脆，鲜美可口。