南方有很多美食特产，每个地区都有自己独特的风味和特色。这些美食宝藏常常被地方人珍藏着，对游客来说却是新鲜的享受。如果你想要了解南方的美食文化，那么你就要开始一次南方特产之旅。

在南方，广东的点心文化和潮汕美食让人垂涎欲滴。广州的早茶、肠粉、烧鹅、潮汕的牛肉丸和潮州卤水都是名扬中外的佳肴。而福建和台湾的美食也是独具特色，比如厦门的海鲜、泉州的肉骨茶和台湾的小吃，在南方也都有着独特的风味。

如果你喜欢辣的口味，那么你一定不能错过湖南和四川的美食。湖南的辣椒和花椒是这里美食的重要调料，口味独特又鲜美，比如麻辣烫、口味虾和剁椒鱼头。而四川的美食更是脍炙人口，比如麻婆豆腐、火锅、夫妻肺片和千层肚。