广西南宁方便带回去的特产?(南宁特产小吃?)
南宁方便带回去的特产有黄皮酱、沙糕、烧鸭、横县大粽、茉莉花茶等。
黄皮酱是一种用山黄皮果为原料制成的果酱。沙糕已成为桂南民间春节期间送礼三件套之一。烧鸭是南宁的传统特色美食。横县大粽是南宁地区逢年过节的必备美食。茉莉花茶产自中国茉莉之乡的横县。
老友粉是一个极具地域特色的小吃,它的香、酸、辣让人胃口大开。有人说,来南宁的粉店吃粉,空气里面飘着一股酸臭味。没错,这股酸臭味就是广西人的最爱——酸笋,老友粉里面的一个重要配料。老友粉的辣椒都是新鲜的小米椒剁碎制作的,香辣开胃。豆豉是老友粉的点睛之笔,没有豆豉的老友粉,就形成不了老友粉的独特的味道。来到南宁,一定要来一碗南宁老友粉。
1.老友粉
南宁人特别爱吃粉,南宁的老友粉的是在南宁当地非常受欢迎的。南宁的米粉非常的爽滑劲道,弹性非常的强,口感很好。
2.粉饺
粉饺是南宁当地的特色美食,它的形状跟大家平时吃的饺子类似,但是它的皮是用糯米粉蒸熟制作而成的。
3.酸野
有点类似于这里的开胃小菜,可以直接搭配米饭吃,也可以放到米粉里面来吃,非常的酸爽。
4.柠檬鸭
柠檬鸭是南宁当地的特色,南宁人特别爱吃鸭,所以鸭子的制作方法很多,但是柠檬鸭是最具特色的。
柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州著名的特色美食,也是柳州十大特产之一,其口感酸、辣、鲜、香,深受全国各地人们的喜爱,当地也有做包装的螺蛳粉,可以买回来自己煮。
2、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林的特色美食,主要以早籼米和卤水为原料制作而成,口感酸香顺滑,非常开胃,桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。
3、南宁老友粉
4、巴马火麻糊
巴马火麻糊是以巴马火麻仁和墨米为原料制作的一种美食,吃的时候只需要加入开水和白糖冲泡搅拌即可,口感香滑,营养丰富,还具有很好的保健功效。
5、环江香猪
环江香猪是广西环江毛南族自治县的特产,主要以当地特产的6公斤左右的环江香猪为原料,先烤后焖制成,吃起来外酥里嫩,肉质鲜美,令人百食不厌。
6、博白桂圆
博白桂圆是广西省玉林市博白县的特产,当地产的桂圆皮薄肉厚,品质优良,还有加工成桂圆干、桂圆罐头等,是值得购买的特产零食。
7、北海海鱼干
北海海鱼干是使用广西北海产的鱿鱼、鳕鱼、红娘鱼等各种海鱼制成的即食类的零食,味道非常鲜美,价格也很实惠,非常适合买来自己解馋或者送人。
8、玉林牛巴
玉林牛巴是广西省玉林市的特色传统小吃,是以新鲜牛肉为主料秘制加工而成,外观色泽油亮,香气浓郁,口感鲜美,韧而不坚,深受人们喜爱。
9、钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西省钦州市的特产,当地的自然环境非常适合海鸭养殖,所产的海鸭蛋不仅比普通鸭蛋大,口感也更好,营养也更加丰富。
10、马蹄糕
马蹄糕是广西南宁一带非常流行的甜点小吃,主要使用马蹄粉、马蹄、白砂糖等食材制作而成,外观晶莹剔透,口感香甜,入口即化,老少皆宜
南宁有很多特色美食,其中比较有名的有老友粉、柠檬鸭、干捞粉、瓦煲饭、八仙粉等1。南宁老友粉是一种香辣开胃的小吃,以酸笋为灵魂配料,十分地道。
柠檬鸭则是选用正宗的土鸭或北京鸭为主料,焖至软烂后加上柠檬,酸香可口。
干捞粉是一种凉拌的小吃,爽滑清新,贴脾贴胃。瓦煲饭则是用瓦煲或瓦煮熟的米饭,更香。八仙粉则是南宁市民喜爱的风味之一,也是到南宁游玩必吃的美食之一。除此之外,南宁还有其他的特色美食,如炒老友粉、都乐八宝饭等。
南宁特产有酸野、柠檬鸭、南宁肉粽、粉饺、黄皮酱等。
酸野:
酸野是南宁十分有名的美味,它是以木瓜、萝卜、黄瓜等时令的果蔬为原料,再加上辣椒、酸醋、白糖对其进行腌制,腌好的成品清脆爽口,十分开胃。
柠檬鸭:
柠檬鸭既蕴含了柠檬的清香,又混合着酸姜和酸辣椒的味道,用这样的配料做出来的鸭肉鲜香美味。
南宁肉粽:
南宁肉粽是南宁非常传统的一种食物,跟其他地方常做的白粽不同,它里面除了放糯米还放了猪肉、虾米、香菇、玉米等等,吃起来肉香四溢,鲜美无比。
粉饺:
粉饺是南宁当地的特色小吃,它用糯米制作皮子,包上调好的肉馅后放在蒸笼里蒸熟,出锅后蘸上调料,吃上一口热腾腾的粉饺会是一种他人无法想象的美妙滋味。
黄皮酱:
黄皮酱是南宁的传统特色酱料,是一种以黄皮果为原料制作的酸甜果酱。味道甘美,不管是拌米粉、配鱼肉都很不错,十分开胃。