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红星二锅头哪款好喝(哪一款红星二锅头好喝不上头)

时间: 2023-05-14 本站作者

老北京人喜欢亲切地称蓝瓶二锅头为“蓝精灵”,称绿瓶二锅头为“大绿棒子”,二者之间既有相似,也不尽相同。同是红星二锅头,蓝瓶和绿瓶到底哪个更好喝呢?

在老北京人心里,没有什么是一瓶二锅头解决不了的。

如果有,那就是再来一瓶二锅头。

红星二锅头作为根正苗红的老北京传统名酒,是名副其实的“民酒之王”。

并且,随着红星酒企的不断发展壮大,衍生出来许多单品,其中,市面上最受欢迎的单品有两种,分别是蓝瓶装和绿瓶装的红星。

一般,老北京人喜欢亲切地称蓝瓶二锅头为“蓝精灵”,称绿瓶二锅头为“大绿棒子”,二者之间既有相似,也不尽相同。

同是红星二锅头,蓝瓶和绿瓶到底哪个更好喝呢?

为此,专门问了身边的一位行家,他告诉我,这差别简直太大了,一起看看蓝瓶和绿瓶都有何差别吧。

原料不同

蓝瓶二锅头所用原料有高粱、大麦、豌豆,而绿瓶的原料还多了一个玉米。

以玉米为原料酿酒,可以增加白酒的甜润度,不过,玉米酿出来的白酒也有一个特点,就是比较冲、比较糙,喝起来一种火辣辣的感觉。

口感风格不同

虽然二者都是清香型白酒,但是整体呈现出来的风格是不一样的。

蓝瓶偏绵柔,更容易入喉,而绿瓶凸显出来的就是纯正的二锅头风味,传承了二锅头的暴烈丰满、酒体醇厚的口感。

至于说到底哪款最好喝,笔者认为千人千味,没有绝对的好与坏。

针对群体不同

绿瓶二锅头出现的比蓝瓶二锅头要早,由于口感比较烈,喝得大多都是上了年纪的中老年人。

蓝瓶二锅头是为了迎合年轻人的口味,在绿瓶的基础上改良而来的,相对于绿瓶二锅头而言,口感略显柔和,更受年轻人的欢迎。

以上3点,便是红星二锅头绿瓶和蓝瓶的主要区别,听完行家的分析之后,才发现原来二者的区别还挺大的。

当然了,既然都是红星二锅头,自然也有共同点存在,下面2点便是蓝瓶和绿瓶的共同点:

都是纯粮食酒

虽说二者的原料不太相同,呈现出来的口味不同。

但是二者的原料中除了水和粮食之外,没有1滴添加剂,在酿造过程中,始终保持着传统的手工酿造技艺,始终按照固态法生产,都是纯粮食酒。

都是优级白酒

白酒是有等级之分的,一般可分为优级、一级和二级,等级越高,代表品质越好。

不管是蓝瓶二锅头还是绿瓶二锅头,都是优级纯酿酒。

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