老北京人喜欢亲切地称蓝瓶二锅头为“蓝精灵”，称绿瓶二锅头为“大绿棒子”，二者之间既有相似，也不尽相同。同是红星二锅头，蓝瓶和绿瓶到底哪个更好喝呢？

在老北京人心里，没有什么是一瓶二锅头解决不了的。

如果有，那就是再来一瓶二锅头。

红星二锅头作为根正苗红的老北京传统名酒，是名副其实的“民酒之王”。

并且，随着红星酒企的不断发展壮大，衍生出来许多单品，其中，市面上最受欢迎的单品有两种，分别是蓝瓶装和绿瓶装的红星。

一般，老北京人喜欢亲切地称蓝瓶二锅头为“蓝精灵”，称绿瓶二锅头为“大绿棒子”，二者之间既有相似，也不尽相同。

同是红星二锅头，蓝瓶和绿瓶到底哪个更好喝呢？

为此，专门问了身边的一位行家，他告诉我，这差别简直太大了，一起看看蓝瓶和绿瓶都有何差别吧。

原料不同

蓝瓶二锅头所用原料有高粱、大麦、豌豆，而绿瓶的原料还多了一个玉米。

以玉米为原料酿酒，可以增加白酒的甜润度，不过，玉米酿出来的白酒也有一个特点，就是比较冲、比较糙，喝起来一种火辣辣的感觉。

口感风格不同

虽然二者都是清香型白酒，但是整体呈现出来的风格是不一样的。

蓝瓶偏绵柔，更容易入喉，而绿瓶凸显出来的就是纯正的二锅头风味，传承了二锅头的暴烈丰满、酒体醇厚的口感。

至于说到底哪款最好喝，笔者认为千人千味，没有绝对的好与坏。

针对群体不同

绿瓶二锅头出现的比蓝瓶二锅头要早，由于口感比较烈，喝得大多都是上了年纪的中老年人。

蓝瓶二锅头是为了迎合年轻人的口味，在绿瓶的基础上改良而来的，相对于绿瓶二锅头而言，口感略显柔和，更受年轻人的欢迎。

以上3点，便是红星二锅头绿瓶和蓝瓶的主要区别，听完行家的分析之后，才发现原来二者的区别还挺大的。

当然了，既然都是红星二锅头，自然也有共同点存在，下面2点便是蓝瓶和绿瓶的共同点：

都是纯粮食酒

虽说二者的原料不太相同，呈现出来的口味不同。

但是二者的原料中除了水和粮食之外，没有1滴添加剂，在酿造过程中，始终保持着传统的手工酿造技艺，始终按照固态法生产，都是纯粮食酒。

都是优级白酒

白酒是有等级之分的，一般可分为优级、一级和二级，等级越高，代表品质越好。

不管是蓝瓶二锅头还是绿瓶二锅头，都是优级纯酿酒。