麦子浓度就是麦芽度，是啤酒质量好坏的重要标准之一。麦芽度越高的啤酒，口感越好。麦芽度11°P是个基础的标准哦，大家记住低于这个标准，最好不要购买。

买啤酒时，不是价钱越贵越好，看清楚这3点，啤酒商都夸你是行家！

天热买啤酒，别不看就放购物车，一定看清这3点，才能喝到好啤酒。

炎热的夏天来了，这几天家里空调冷风都打开了，简直太热了，全身湿漉漉的一层汗。这时候要是弄几个小菜，喝瓶冰镇啤酒，那是多么惬意的事情啊！

夏天，啤酒清凉解渴，大多数人都会喝一点。但我要问大家，喝什么样的啤酒，怎么买啤酒？很多人不懂，连资深的酒友可能都说不上来。

今天小编来分享一下，买啤酒还真需要仔细挑选，不看就放购物车里，一定看清这3点，才能喝到好啤酒。

先说说什么是啤酒？啤酒主要原料用麦芽、啤酒花、水、酵母发酵而成，其中的氨基酸等容易被人体消化，产生热能，1升啤酒产生的热量等同于4两面包的热量，所以又被称为液体面包。

知道了啤酒的概念，那么大家在超市购买啤酒的时候，看到酒瓶标签上原料表上，还有很多其它原料，比如大米、玉米、糖浆、啤酒花制品等。

可以负责任的告诉你，无论多大的品牌，这些只能被称作“啤水”，也就是大家常说的工业啤酒，不是真正意义上的啤酒。

别看包装精美，价格昂贵，但原料表不符合要求。喝这样的啤酒，基本上没有泡沫，有的话很快消散，没有酒香发酵的味道。

不了解啤酒的朋友，看完本文可以去品尝一下，买错啤酒，不仅口感、营养不好，而且还浪费钱。

下面给大家分享3点，不符合这3点的啤酒，就不要买了！

一、看原料表中4种原料

酒瓶标签的原料与辅料表中，需要有这几种原料：麦芽（大麦芽、小麦芽）、啤酒花、酵母、水。

不需要有的是糖浆、大米、玉米等原料，这些是厂家为了节省成本添加的替代品，啤酒没有浓郁的麦芽香味，请谨慎购买。

麦芽可以是大麦芽与小麦芽。

啤酒花很重要，啤酒花是一种专用于啤酒发酵的植物，价格不菲。很多酒企业为了降低成本，用了啤酒花制品替代，记住啤酒花制品不等同于啤酒花，看到制品或者替代品的字样不要购买。

酵母常用的双面酵母，看到这两个字样是没问题的。

二、麦汁浓度≥11°P

麦子浓度就是麦芽度，是啤酒质量好坏的重要标准之一。麦芽度越高的啤酒，口感越好。麦芽度11°P是个基础的标准哦，大家记住低于这个标准，最好不要购买。

三、酒精度≥4%vol

酒精度要满足≥4%vol，这样的啤酒口感会更加醇厚，在这个度数以下的啤酒，口感寡淡无味。

除了这3点，啤酒标签上需要符合国家执行标准GB/T4927，这是最基本的。

以上就是小编分享的挑选啤酒的干货文章，相信能有很多朋友受益。不懂如何挑选啤酒的朋友，按照上面3点购买吧，保证你能喝到好啤酒。