煮熟的食物可以在冷冻后在冰箱中存放3个月，并且冰箱的温度必须保持在负18度以下。解冻冷冻食品时，应使其在室温下自然融化，避免热水或冷水浸泡，以免影响口感。并且冷冻的熟食在取出后需要重新加热以杀死其中的细菌。

　　熟食放冰箱冷藏里能放多长时间

　　熟食放冰箱冷藏一般可以保存1~3天。不同类型的熟食放冰箱冷藏的时间也会不同，肉类一般可以放1~2天，红薯、玉米等熟食一般可以放2~3天。如果经常在家中煮熟的食物并且想要保存更长的时间，建议购买食物的真空保鲜袋，即真空保鲜，这样可以将其保存更长的时间。

　　冰箱存放食物的注意事项

　　1、热的食物不能放入运转着的电冰箱内。

　　2、寄存食物不宜过满、过紧，要留有空位，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延伸运用寿命，节省电量。

　　3、食物不可生熟混放在一起，按食物寄存时刻、温度需要，合理运用箱内空间。

　　4、不要把食物直接放在蒸发器外表上，要放在器皿里，避免冻结在蒸发器上，不方便取出。

　　5、存贮食物的电冰箱不宜一同储藏化学药品。

　　6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃分配温度储藏为最好。