新鲜的嫩丝瓜不用去瓤，因为丝瓜瓤中也含有丰富的营养成分，一起食用效果会更佳，而且丝瓜去瓤也比较麻烦，所以丝瓜用不用去瓤取决于丝瓜的新鲜程度，新鲜的嫩丝瓜不用去瓤，而较老一点的丝瓜最好去瓤再食用。

　　丝瓜怎么去瓤

　　丝瓜去皮的时候，可以先用热水浸泡一段时间，然后把丝瓜的条棱撕下来，这个方法非常的简单而且高效快速，拨出来的丝瓜瓤也非常完好无损，比传统的方法更有效果。

　　丝瓜瓤的作用

　　丝瓜瓤在农村可以用作锅碗的清洁，特别的好用，并且不粘油，清洁的非常干净。清洗下来的丝瓜瓤在经过开水，煮烫后，也可以用来洗脸，有控油，彻底清洁的效果，也可以作为身体的清洁。