（教案）

【教学目标】

科学概念1物质的变化能够划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。2一些物质在变化的过程中，既会产生物理变化，又会产生化学变化。

1.学习用筛网分离混合物。

2.学习用蜡烛给白糖加热并验证实验。情感态度价值观1养成细心观察，即时记录的习惯。2体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出准确结论是重要的。【教学重难点】教学重点：观察白糖加热的变化。教学难点：观察物理变化和化学变化的过程，并找出两者之间的区别。【教学准备】每组一杯沙子、一杯黄豆，几张纸，一根小棒，一个筛网，一支蜡烛，铁架台，一小包白糖，一盒火柴，一个盘子，两张实验记录报告单。【学情分析】本课的教学对象是六年级的学生，通过几年来对科学的学习，学生已经逐步具备了一定的观察水平、自主探究的水平以及动手操作的水平。通过平时的观察和了解，同学们对身边的事物充满了好奇，有较强烈的探知欲。这个课的内容是通过沙子与豆子的混合、分离和加热白糖的过程，让学生理解什么是物理变化和化学变化。对于豆子、沙子、白糖，农村学生并不陌生，这就更能引导学生使用已有的知识经验来实行学习，充分体现探究是科学的一种重要的学习方式。

【教学过程】

一、复习引入上一节课我们研究了身边的物质，知道世界是由什么构成的（世界是由物质构成的。）也知道“物质总是在持续地变化”。我们周围的世界都是由各种各样的物质构成的。那么，到底什么是物质呢物质到底会不会变化呢比如说，铁放久了会生锈；水升温会蒸发，降温会结冰；火柴燃烧会变成灰；石头会被风化这些现象能不能证明物质会变化呢物质变化过程中有什么现象呢比如会发光、发热，状态改变、颜色变化，会不会产生新的物质不同的物质变化有没有什么共同点和不同点呢这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化。板书课题：。

二、观察混合后的沙子和豆子的变化1在大家的面前有一袋豆子和一杯沙子，给大家半分钟时间，仔细观察沙子和豆子，描述它们的特点（从颜色、形状等方面实行观察）。2我们把杯里的沙子和豆子混合，沙和豆会不会发生变化你的猜测是怎样的

3实行混合、搅拌。（各取一部分沙子和豆子倒在空的那个杯里，实行搅拌）提问：为什么不倒完（留下一些样本，实验前后能够实行比较）师：混合后的豆子和沙子发生什么变化了吗有什么方法能进一步说明它们有没有发生变化（用筛子分离沙和豆子实行观察。）4请大家用筛子分离沙子和豆子，把沙子筛在盘子里。与原来的沙子和豆子实行比较、对照，看有没有发生变化（搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆，有没有新的物质产生呢）板书：没有产生新的物质。5整理实验一，并填写实验报告。

6.老师小结。

三、观察加热白糖的变化导入：是不是所有的物质在发生变化的过程中都不产生新物质呢今天我们要来做一个有趣的白糖加热的实验。1每组一小包白糖，展开放在桌上观察。交流：请谁来说一说白糖的特点。（颜色：白色；状态：颗粒状固体、透明；气味：有甜香味。）2师：将这些白糖加热，它会发生哪些变化呢我们一起来预测一下（指名说）。3讲解给白糖加热的方法和注意事项。4分组实行实验，观察到白糖有变化了就暂停。教师巡视指导，了解学生观察和记录情况以及安全事项。5交流汇报观察到的现象：在加热白糖的过程中，你们观察到哪些变化（白糖在加热的过程中，固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，形态发生了变化。有没有产生新的物质）在加热的过程中，即使白糖的形态发生了变化，但白糖还是白糖，它和沙豆混合一样，没有产生新的物质。（板书：没有产生新的物质）我们把这样的变化称为物理变化。（板书：物理变化）6师：我们继续实行加热白糖的实验，观察更多的变化，直到不再有变化发生为止，同时记录实验现象。学生继续实行加热白糖的实验。教师巡视指导，了解学生观察和记录情况以及安全事项。7交流汇报观察到的现象：将液体状的白糖继续加热，你们又有什么新发现（将液体状的白糖继续加热，白糖的颜色从白色到褐色再到黑色逐渐加深，直至全部炭化，甚至燃烧，并能闻到焦味，这时发生了化学变化。状态变化：颗粒状液体状糊状固体状；颜色变化：白色褐色黑色；气味变化：白糖香味焦味）8小结：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么有没有产生新的物质白糖加热从白色的糖变成了黑色的炭，这个变化过程中产生了新的物质。（板书：产生了新的物质）我们把像白糖加热这样，从白色的糖变为黑色的炭，产生了新的物质的变化称为化学变化。（板书：化学变化）在白糖加热的过程中，仅有化学变化吗（是的，在白糖加热过程中同时发生着化学变化和物理变化。

9.填写实验报告。

10、总结：今天这堂课你有什么收获化学变化和物理变化的本质区别是什么（是不是产生了新的物质）

四、拓展在对白糖加热的过程中，同学们留意了蜡烛燃烧的过程了吗蜡烛的燃烧过程又有怎样的变化呢请大家看看勺子背面，这是怎么回事大家想知道吗请大家在课外查阅资料，下节课我们一起解决这个问题。板书设计:豆沙混合（没有产生新的物质）物理变化加热白糖固体液体物理变化液体炭黑色化学变化（产生了新物质）