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【常用】酒店实习工作总结版.doc

时间: 2023-04-07

暑期的生活可以过得很充实,也可以过得很无聊,每个人都有选择的权利,都有自己决定如何度过自己暑假生活的权利。开完班级暑期实习交流会后,看着手中厚厚的一叠心得体会,我觉得他们很多人都长大了,都成熟了,所以我从中选取了几篇写的比较好的文章上传上来,作为见证他们成长的印记。

我是去年九月份来到宁德师专的,那时候感觉大学生活应该是充满幻想、十分美好的生活。但是大一一年的大学生活一晃而过,而我却觉得自己大一过得并不充实,自己没学到什么知识,没有增长多少阅历。今年暑假,由家庭经济和社会实践的需要,我来到厦门明发大酒店,并在那里充当服务员这一角色。

在明发大酒店这短短的一个多月里,有很多欢乐,也有很深的感触,总结起来有两点:

第一,让我体会到一个组织管理的重要性。俗话说“无规矩不成方圆”。一个组织要有规章制度,我们上下班都要进行打卡制度。每天都要开例会,主任强调要注意的事,或通知事情,而我们则要记住应注意的细节。另外,我们的工作是进行分工制度,所有的员工分别被分配到各自的岗位,而且自己要对各自的岗位负责。若岗位内出了问题就会追究你个人的责任,并且我们公司也实行严格管理,上班要穿戴整齐,否则将会扣分,上班工作的动作都要做的很规范,以展示本酒店的形象。

第二,在酒店的这段实践也让我学会了怎样处理突发事件。当遇到有客人投诉时,首先我们就要舒缓客人的情绪,了解所出现的问题,我们能解决就解决,无法解决就找上级领导来解决。如当客人要求在结帐时打折,这是我们就无法作决定,只能找部长或经理。

其实,在暑假打工我最大的收获就是磨练了自己的意志。刚进公司的头几天,由工作的不适应使我开始有了放弃这份工作的念头,但当我与社会的复杂和生活的艰辛作了一番激烈的思想斗争后,最终还是决定坚持做下去,不能因为小小的困难而阻止了前进的步伐。面对困难我们不是选择逃避,而要勇敢的去面对困难,面对现实,困难并不可怕,可怕的是困难在你面前,而你不去解决。其实意志力不是每个人天生就有的,而是需要我们不断地去磨练。

在酒店期间,当看到同龄的孩子在父母的陪同下出来旅游度假,心里有说不出的羡慕。为什么同一年出生,他们的生活过的那么的幸福、美满,而我们呢?却要在这里打工,我知道我们不该抱怨老天的不公平,就像古人说的“天将降大任斯人也,必先苦其心至,劳其筋骨,饿其体肤”。或许这是对我们的考验吧。虽然现在的我家庭经济困难,但我有勤劳的双手,有勇敢的心,有很强的意志力,我相信只要我努力,同样也会拥有幸福的生活,相信自己,加油!

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