包子可以放冰箱冷冻。市面上很多带包装的包子一般是放-18℃及以下冷冻销售，可以放12个月。自己包的包子放冰箱冷冻一般可以放10~20天，但最好在10之内吃完。

　　冷冻保存包子的注意事项

　　1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观。

　　2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。

　　3、最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。

　　4、生包子放冰箱保鲜效果更好，前提是必须速冻。蒸熟的包子放入冰箱，拿出来再加热，就变成回炉包子了，口味会打折。

　　冷冻包子微波炉加热多久

　　冷冻的包子微波炉中火3-5分钟即可热透，如果对微波炉功率热食物的时间把握不好，建议先小火慢慢加热1-2分钟，手按包子若不够松软，继续加热30秒，慢慢递增，不要一下子加热过头，否则包子会变得干硬，甚至无法食用。