可以用保鲜袋包着放入冰箱。生鹅蛋的表面有一层“白霜”，可以起到封闭蛋壳上气孔的作用，既能够防止细菌进入鹅蛋内部，又能防止鹅蛋中内部水分的蒸发，能够使鹅蛋较长时间不变质。

　　生鹅蛋很脏要洗吗

　　不要洗，如果清洗后放入冰箱的话，鹅蛋上的白霜会被洗掉，那么生鹅蛋的保质期会大大缩短，所以在保存之前鹅蛋是不需要清洗的，当需要烹饪的时候再清洗。

　　生鹅蛋放冰箱能放多久

　　生鹅蛋放冰箱的保质期能够大大延长，一般可以存放30-60天左右，因为冰箱的冷藏温度是4℃-8℃，在这个温度下大多数细菌的生长繁殖都会受到抑制。但是鹅蛋存放时间越长，变质的可能性就越高。如果发现鹅蛋出现了斑点、异味、蛋黄凝结、散黄的情况，证明鹅蛋已经变质了，建议不要再继续食用。