1、取适量的杏仁，用清水浸泡一会。2、然后去掉杏仁皮，放入料理杯，加入纯净水。3、用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合，呈均匀的白色浓浆，放入冰糖加热三分钟左右即可饮用。4、煮好的杏仁露可以趁热饮用，味道浓郁、口感浓稠，也可以冰冻后饮用。