惊蛰是二十四节气中的第三个节气，惊蛰一到，天气转暖，春雷始鸣，那么惊蛰2023年惊蛰是哪一天？惊蛰的物候特点是什么？惊蛰吃什么？跟着小编一起来看看吧！

　　惊蛰2023年惊蛰是哪一天

　　2023年惊蛰是2023年3月6号。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。

　　惊蛰的物候特点

　　惊蛰的物候特点：春雷乍动、雨水增多。

　　惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从中国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。

　　惊蛰吃什么

　　1、吃梨

　　惊蛰有吃梨的习俗。惊蛰节气，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易就让人感到口干舌燥，身体不舒服。因此在民间素有惊蛰吃梨的风俗习惯。

　　2、吃野菜：

　　惊蛰前后，正是人们每年一次采摘野菜的大好时机，然而此时的野菜吸取天地之精华，其营养丰富，有些本身就是药材，所以要多吃保健绿色野菜。

　　3、葱白萝卜汤：

　　惊蛰时期是流行性感冒高发时期，可以熬点葱白萝卜汤喝。将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开；也可以先将白粥熬好，再加入葱白焖煮一会。