杨梅不泡盐水能吃。杨梅中含有的果蝇虫卵并不会含有细菌或其他对人体有害的物质，所以即使不用盐水泡，不将虫卵赶出来也是可以吃的，只要将清水洗净掉表面的灰尘即可食用。但是为了卫生考虑，吃之前最好是用淡盐水泡一下。

　　杨梅泡盐水多久可以吃

　　杨梅用盐水泡10到20分钟即可。不适合泡太久，以免使杨梅的味道流失。在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样一来，一两分钟的时间，虫子就全出来了。

　　新鲜杨梅可以放多久

　　新鲜的杨梅在常温下只能放一天；放在冰箱冷藏室，温度为0~4度左右，一般能保存3天，再继续存放会影响口感。杨梅很娇贵，保质期很短。新鲜的杨梅保存不当很容易烂掉。杨梅适合放在温度为0-0.5℃，相对湿度为85%-90%的环境下保存。