鸡蛋可以多吃，不会有胆固醇的影响。鸡蛋作为家家都会必备的重要食材，一直是老百姓饮食中的心头好，可能很多人都已经记不清自己现在吃过多少个鸡蛋了，由此可见鸡蛋在我们的日常生活中扮演着多么重要的角色。不过一个小小的鸡蛋却引发了很多的争议，有些人说鸡蛋一天只能吃一个，有些人说鸡蛋会引起胆固醇，事实真的是这样吗？

鸡蛋的营养价值

鸡蛋中富含蛋白质和脂肪，这两种人体所需的必需物质含量是很高的，所以很多人认为鸡蛋有营养，就是因为蛋白质含量高。而且鸡蛋特别容易消化被人体吸收，在同等蛋白质的含量下，比很多的肉类吸收利用率更快更多，老少皆宜，消化不良或者肠胃有问题之类的人食用鸡蛋是补充人体所需蛋白质的最好来源。而且鸡蛋还富含很多种维生素矿物质以及人体必须的各种氨基酸。总体来说鸡蛋的营养价值极高。

鸡蛋可以多吃吗

在某些专家的嘴中，把鸡蛋已经形容成了一个无比可怕的恶魔，大言不惭的告诉老百姓鸡蛋是不能多吃的，会引起病症的发生，因为鸡蛋的脂肪高，吃过多的鸡蛋会引起胆固醇，导致人体肥胖，引起消化不良等一些肠胃上的疾病。但实际上鸡蛋是可以多吃的，一天吃几个鸡蛋没有问题，因为鸡蛋是一种特别容易分解的营养物质，很容易被人体消化，几乎不会产生任何不良反应。

胆固醇的影响

很多老百姓在听信了专家的话以后，认为吃多了鸡蛋会引起胆固醇，有很大的影响。其实这是非常错误的，只要人体本身没有任何胆固醇方面的问题，食用鸡蛋根本就不会引起胆固醇，而且鸡蛋中所含的脂肪大多都是不饱和脂肪酸，对人体特别有益，而且很容易被人吸收，作为人体能量的来源是一种很好的脂肪，所以鸡蛋大可以放心吃，也不要过多的相信一些专家的话。

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