材料：龙利鱼、料酒、盐、黑胡椒碎、玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠

做法：

1. 龙利鱼洗干净。

2. 放入料酒。

3. 放入盐，抹均匀。

4. 放入黑胡椒碎，抓匀腌制。

5. 一个鸡蛋打散。

6. 让龙利鱼均匀的挂上蛋浆。

7. 粘上面包糠。

8. 放在烤盘中间。

9. 放入烤箱，上下火180度烤20分钟。

10. 烤好后切开摆盘即可。