兰州牛肉拉面加盟必须要回族嘛,牛登登兰州牛肉面加盟。小编来告诉你更多相关信息。

加盟费用是多少？

兰州市、4个直辖市 10万，省会城市 5万，地线城市 3万。

总共10年的合同就这些费用，在这10年期间再不收任何费用

要找铺面，应该找多大的？

小县城：不能小于90平米（店内大概能坐40人）

大地方：不能小于120平米（店内大概能坐60人）

如果客户已经找好了铺面，但是不在我们规定的面积范围内，我们可以委婉地问客户：店面的地段在哪，是否处于繁华区。

装修方面

由我们总部这边免费出装修效果图、后厨功能位置摆放图，装修费用你们那边出。

装修大概1平米要投资多少钱？

大概是在600元-1000元不等，比如说：120平米的店，可以是1000元/平米，总共是12万，但是如果客户的资金有限，也可以是1平米600元/平米。

根据您的实际情况，会给您量身定做，我们的装修风格绝对是独一无二的，而且一直以来我们都走的是自己的路线，有很多同行业的都在模仿我们，这比很多同行业又高了一个台阶。

请问你们总部这边给配送拉面师傅吗？

配送，配送2-3名拉面师傅，而且我们配送的师傅都是经过总部严格的培训，不论是在技术还是在人品方面都没有任何问题，这个您尽管放心。

配送的拉面师傅的工资是多少？

甘肃省内：4000-4500元

兰州这边：4000-4500元

城市大点的：4500-5000元

其中店长也配送，店长的工资比拉面师傅高500元。

一个牛肉面馆大概需要几个人？

像120平米的店：后厨需要4个人，前厅需要3个人，总共大概就需要6-7人。

如果在外地开嘉味博牛肉面馆，能保证味道和兰州一样吗？

这个您尽管放心，我们嘉味博牛肉面是标准量化、标准流程化的操作，不管走到哪里都是一个味，而且核心调料都是兰州总部这边发，另外我们配送的师傅都是经过严格的培训，所以这方面您不用担心。

如果师傅不干了或干的不好，怎么办？

如果师傅不干了或干的不好，您提前给我们打招呼，我们会在一个星期之内给您配送别的师傅，这个您不用担心。

调料的价格是多少？

牛肉面秘方汤料25元/斤，合到碗里调料是4毛钱；煮肉料35元/斤；特制辣椒面15元/斤。

一碗面的价格是多少？

这个具体根据当地的经济水平来定价格，西北这边：一碗面是6-10元，大城市：10-15元

一碗面的成本是多少钱？

如果不含人工费和房租，是2.2元/碗；如果含人工费和房租，是3元/碗

牛肉的价格是多少？

在兰州：牛肉是70元/斤，一两7元

腱子肉是80元/斤，一两8元

在外地：根据当地情况来定。例如：在北京是100元/斤。

会煮肉与不会煮肉的差价：

按照我们嘉味博的标准来煮的话，1斤生牛肉煮出来是7两-8两；如果不按照我们嘉味博的标准来煮的话，1斤生牛肉煮出来是半斤-6两，综上所述，其中1斤生牛肉煮出来相差1两，那么如果一天煮100斤生牛肉，1斤熟牛肉是70元，1两是7元，1斤是70，那么100斤是7000元，7000元的差价，一个月下来，就是大概21万的差价呐！

大概多长时间能回本？

根据我们开过100多家店面的统计，一般6-8个月就可以回本，之前加盟的店都卖的特别好，成功率是100%。

加盟费如果是5万，这5万包括了哪些费用？

包括：嘉味博品牌使用费、店面的设计策划费、人员的费用、后期的策划营销、管理费用、人员的培训费、牛肉面协会及中国烹饪协会颁发的7块铜牌费等。

一袋面大概能卖多少碗面？

按照兰州本地标准一袋面160碗-170碗，根据当地情况可以适当调整。

营业时间

可以根据当地的实际情况，24小时营业或者12小时营业。

营业额

小县城：大概是3000-7000元/天（12小时营业）

兰州总店：大概20000元/天（24小时营业）

20、纯利润是多少？

一般情况下是在：50%-57.5%之间（所有一系列的费用除外）

21、后厨的占比

如果铺面是90平米，后厨大概占25平米

如果铺面是120平米，后厨大概占40平米

22、加盟优势

嘉味博这个品牌在兰州当地知名度很高，不管是在产品策划、店面装修、人员技术及素质都相当不错。跟当地的其他牌子的牛肉面馆相比，我们的理念是独一无二的，是最有优势的。

23、对嘉味博品牌认可并自愿加盟，请问加盟流程是什么？

首先感谢您对我们嘉味博品牌的认可, 嘉味博牛肉面总部根据不同城市的不同环境，为投资者量身定做超低投资费用和个性化投资模式，以及对投资者进行配套营销服务。

如您已找好店面，我们可在总部签定合同，交纳加盟费。并由我们的专业人员进行店面设计和后厨功能位置的策划和设计，如您没有合适的店面，我们可先签定加盟合同，付30%的加盟费，我们可协助您找到合适的店面。

24、对牛肉面行业没有经验是否可以开店？

嘉味博牛肉面经历多年的精心调制和创新，形成了自己独特的汤料调制配方，更加适应广大消费者。总部拥有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理体系，使加盟店能快速、高效运转，所以不管您对牛肉面行业有没有经验都可以放心开店！

25、原材料和配料是在总部购买还是在当地购买？

牛肉、面粉、油（指定品牌，统一要求），菜可在当地冷库或市场批发；配料（如汤料，煮肉料，牛肉面专用辣椒面）由总部统一派送。

26、加盟后后厨设备如何解决？

您加盟我们之后的后厨设备，您可去兰州专业生产后厨设备的厂家来自行挑选合适的设备，或可到我们合作的生产设备产家采购（因为具有以下三点优势：设备专业、价格相对低、售后有保证），在您选好之后由我们负责给您发货。

27、加盟嘉味博牛肉面的优势是什么？

加入嘉味博优势主要体现在以下五点，一是品牌，嘉味博牛肉面经营的是品牌店，统一形象、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，提升品牌整体形象，以促进加盟店的销售；二是口味，我们拥有专业的研发团队，有独特的配方技术，口味与其他的牛肉面相比肯定有所不同。三是出品率，严格按照总部标准流程化操作，保证味道统一，提高出品率。四是服务，店员统一着装，统一文明用语，用优质服务让顾客有宾至如归之感；五是特色，我们的品种多而不杂，以牛肉面为主打产品，突出重点。

28、经营中遇到困难如何解决？

如果您在经营中如果遇到困难，我们首先要帮您分析原因，如果是地段或消费水平的原因，我们建议您换址，如果是技术问题，您可在总部免费接受有针对性的培训，或请专业人员上门服务（相关费用与开业相同），在加盟后我们会有后期服务部长期提供技术、经营咨询；并免费获取总部研制开发的新工艺、新技术、新产品。

29、有区域保护吗?

有，我们有着严格的区域保护，在一个县城内最多有2家店，绝不会超过3家，而且在3公里之内不允许有第二家店，所以这个你大可不必担心。

30、牛肉面的品种？

有十多种，但最主要的还是以下几种：麻辣牛肉面、红烧牛肉面、清汤牛肉面、虫草牛肉面、兰州牛肉面，还有炒面、干拌、凉面、卤制牛肉、精美小菜，但最主要的产品以兰州牛肉面为主。

31、师傅的具体工作是干什么？

我们会派送2-3名师傅，其中一名是店长。（120平米以下的店：派2名，120平米以上的店：3-4名）

他们的主要工作是：调菜、熬汤、调汤、煮肉、和面、揉面、拉面、舀汤、捞面。

这么多活，就只派2-3名师傅，能干的过来吗？

能干的过来，因为像调菜、熬汤、调汤、煮肉这些1个人就可以干，还有和面、揉面、拉面这些1个人就可以干，舀汤、捞面这些1个人就可以干，还有像其他的一些杂活学徒工就干了；另外派送的师傅中其中一名是店长，店长也是要干活的，主要负责后厨的标准量化操作、后厨卫生及服务。

师傅的工资太高，可不可以少派？

可以的，不派也可以，只要您自己会拉面或者您自己能招到人。

32、后厨炉子的费用是多少？

120平米以下的店：后厨炉子大概需要3万左右。

120平米以上的店：后厨炉子大概需要4万左右。

后厨的设备都需要在你们公司总部购买吗？

对于当地的客户：不需要，我们会带您到兰州做炉子最专业的地方来定，价格都是批发价。

对于外地的客户： 除了品字炉要在我们兰州购买，其他的设备可在你们当地购买，因为只有兰州的品字炉是最专业的、质量最好的，在外地购买的品字炉要么是质量不好就是做的不专业，而且我们给您派送过去的师傅也只会操作在兰州购买的品字炉。

33、装修需要多少费用？

大概是在600元-1000元不等，比如说：120平米的店，可以是1000元/平米，总共是12万，但是如果客户的资金有限，也可以是1平米600元/平米。

根据您的实际情况，会给您量身定做，我们的装修风格绝对是独一无二的，而且一直以来我们都走的是自己的路线，有很多同行业的都在模仿我们，这比很多同行业又高了一个台阶。

34、桌椅板凳需要多少钱？

一套是1200元-2000元，甚至还有便宜的，一套700元-800元的，500元-600元的都有。

35、设计风格的概述？

中式+西式的设计风格，在兰州，我们嘉味博牛肉面馆内的装修与其他品牌的牛肉面馆内的装修是有很大差别的，并且我们的设计师是专门从深圳请来的。

36、多长时间可以回本？

根据我们开过100多家店面的统计，一般6-8个月就可以回本，之前加盟的店都卖 的特别好，成功率是100%。

37、合同怎么签？ 有两种方式

第一种：直接到兰州总部来签（针对于来兰州考察或者即将要考察的客户）

第二种：我们总部下去签

38、开业的时候，总部会来人吗？

我们会派专业的区域经理来指导开业，我们的区域经理都是经过严格的培训，不论是技术还是人品都是相当不错的，而且指导过100多家店的开业，都非常的成功。

39、碗是专用的吗？多少钱一个？

是专用的，15元/个。

碗必须要有你们总部的吗，我们自己不能做吗？

是的，因为它是我们品牌的标志，而且我们的碗是设计师专门设计的，制造地在广东，质量相当好，如果你们自己做的话，字印不上，而且质量不好。

40、师傅可以自己招吗?

可以，如果你自己招或者你自己会拉面，一定要来兰州总部培训，因为我们总部走的是标准量化和标准流程化的路线，好多东西都是用称来称的，都要精确到位。

41、后厨设备都需要在你们公司订吗？

除了品字炉要在我们兰州购买，其他的设备可在你们当地购买，因为只有兰州的品字炉是最专业的、质量最好的，在外地购买的品字炉要么是质量不好就是做的不专业，而且我们给您派送过去的师傅也只会操作在兰州购买的品字炉。