生活中枸杞是很多人都喜欢的一种食物，营养价值非常的丰富，但是很多人在吃枸杞的时候特别担心会上火，下面一起了解下吃枸杞会上火吗？

枸杞的营养价值

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

因为甘补平和，质润多液，所以不会上火。但若进食过多也会令人上火。

了解了吃枸杞会上火吗之后，相信对喜欢吃枸杞的人能有一定的帮助，这样能让自己健康的同时还能更好获取食物的营养。