鸽子是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃鸽子会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃鸽子会上火吗？

鸽子的营养价值

肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。是否上火多与个体的体质因素相关的

食物是我们每天的必需品，所以平时就要注意饮食的选择，上面就是对吃鸽子会上火吗的介绍，这样在平时吃鸽子的时候就能特别注意了。