二月初二民间俗称龙抬头，寓意飞龙在天，鸿运当头。

二月初二民间俗称龙抬头，寓意飞龙在天，鸿运当头快到农历二月初二了，二月二是民间俗称龙抬头的日子，龙一直以来全是瑞祥的代表，周易中有见龙在田、飞龙在天等词，龙或是司雨之王，古代碰到大旱，民俗都是会向东海龙王祈祷降水，古代的皇帝也把龙这个词收作专用型，龙位、龙种等，总而言之龙这个词被给予了许多幸福的含意，神密、聪慧、瑞祥这些，因此在民俗二月二也是一个尤其受关注的日子。

二月二往往那么受高度重视，还有一个至关重要的缘故，二月二，即二月初二，一切都是好运气，便是正月刚完毕，立刻要到降水较多的春天了，庄稼人进到春忙的时间范围，逐渐耕作，因此二月二也叫耕作节；春回大地，降水增加，各种植物都逐渐修复生长，发芽、盛开，在过去二月二，每一年的赏花踏青节也就开始了，先从迎春花、再到腊梅、海棠花，然后樱花盛开、杜鹃花、郁金香花、油莱花这些，每一个时间范围都是有不一样的景色，这种全是归属于春季最幸福的景色。有关二月二的风俗习惯有很多，剪发，吃龙耳，赏桃花这些，下边和各位介绍几个普遍的二月二的风俗习惯，也叫龙俗，分别是吃五食做一事，喻意新的一年有一个好运气，五谷丰登。

一、春饼（摸龙鳞）

春饼不但是春分当日吃的特色美食，它围绕了一整个春天，也是二月二这一天常吃的食物，一片片大大的春饼，如同龙鳞的样子，很薄的春饼中卷下了春天里的当季食物，例如：苋菜、红萝卜、豆芽、茼蒿菜这些，还可以营养搭配，咬上一口，满嘴春季的味儿，春饼的关键原料是小麦面粉，面粉由麦子制作而成，三字经上说的稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食，在其中的麦即是麦子，因此吃春饼也有五谷丰登、粮仓满盈的喻意。

二、水饺（吃龙耳）

民俗觉得水饺的外形和龙耳看起来很类似，因此在这一天许多地区也都吃水饺，吃的是营养搭配的水饺，水饺即是有财，因此这一天吃水饺又有财源广进的喻意。

三、炸糕（食龙胆）

在二月二这一天许多华北地区都是会吃炸糕，炸糕的色调金黄色，在普通百姓的内心，和龙胆很像，因此这一天会吃炸糕。 炸糕寓意是新一年能够步步高升，可以有很好的运气。

四、龙眼（吃龙眼）

龙眼是新鲜水果，营养丰富，口味甘甜，带有充足的维他命、铁、元素、葡萄糖，有补血补气的功效，由于龙眼和龙的眼睛“龙眼”同名，因此每年二月二的过程中许多地区也会吃龙眼，期待小朋友吃完龙眼能够手疾眼快。

五、吃面条（扶龙须）

面条丝滑柔软细细长长的和龙须的样式很类似，在民俗觉得，吃面条扶龙须之意，是对龙神的敬仰，期待新的一年能事事顺心；因此在二月二这一天许多地区的面食便是面条，细细长长的面条也寓意着好日子长长久久，过上美好的日子。

六、剪发（剃领头）

民俗有着正月里不剪发的观点，出了正月，到了二月初二的日子，大家都去剃头了，说成二月二剃领头，一年都是有精神实质头，也有一些其他的观点，家中的老一辈们常常说，在这一天剪发，可以红运当头，吉星高照，尤其是家里有小孩子的，都是会在这一天去剪发，因此二月初二当日的发廊尤其繁华，小孩剃喜头，期待能飞黄腾达，包括爸妈对宝宝的盼望，成年人剪发、修面，让自身看起来光彩照人，实际上大量的是寄予了大家对幸福生活的憧憬。

如今生话标准和之前对比好多了，不会再是食不裹腹穿不暖，许多小伙伴对这种民间风俗也不以为意，实际上老传统并不只是封建迷信，反而是表述了大家对日常生活的幸福憧憬，是中国传统文化的一部分，也是文化艺术的承传，二月初二，但愿不负春光、不负自己！