回想妈妈叫你去超市买盐的时候，看着货架上的一袋袋盐，「碘盐」两个字是不是标配？

其实，早在 1995 年，我国就开始实行了食盐加碘政策。

2011 年，日本福岛核电站泄漏，全民疯抢碘盐；但到了今天，出现了吃无碘盐更好的说法，超市里也逐渐出现了无碘盐……看上去，无碘盐是更好的选择。

然而事实是：国家为了让我们补碘，可以说是操碎了心。

世界卫生组织重点防治的三大营养不良疾病：

缺铁性贫血，维生素 A 缺乏，碘缺乏

碘缺乏就是其中之一

缺碘可能导致各种疾病：甲减，甲状腺肿，儿童智力低下

想每天补点碘加在盐里是再好不过了

关于碘盐的三个误区

误区一：碘盐可以防辐射

食盐内的碘含量很低

起不到阻隔放射性碘的作用

误区二：碘盐致甲状腺癌

碘盐的摄入

并未增加甲状腺癌发病率

误区三：

碘盐里加了氰化钾，有剧毒

碘盐里加的是亚铁氰化钾

只有当温度达400℃ 以上

才会分解为氰化钾

碘盐怎么吃

注意事项

吃碘也不要过量

碘过量可能会导致甲亢、甲状腺炎

如果患有甲状腺疾病

应该在医生指导下选择是否食用碘盐

吃盐很重要

吃盐很重要

但吃多少也很重要

盐的每日摄入量要控制在 5 克以内