By 全味生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 太太乐芝麻香油 30克
• 米酒 20克
• 盐 10克
• 冰糖 10克
• 葱花 3克
• 姜片 15克
• 枸杞 5克
• 鸡腿肉 450克

做法步骤

1、准备3只鸡琵琶腿约450克，切成小块，清洗干净备用。

2、锅中加入30克太太乐芝麻香油。

3、加入15克姜片煸炒出香味。

4、放入鸡腿肉。

5、小火煸炒至表面微微焦黄。

6、加入10克冰糖、5克枸杞、5克盐和20克米酒。

7、加入适量清水。

8、大火煮开后转中小火炖15分钟。

9、出锅装盘撒上葱花即可。

小贴士

鸡腿肉需要多冲洗几遍，洗干净血水。