用料

• 小白菜 3根
• 肉馅 50g
• 葱末 2g
• 姜末 2g
• 酱油 一勺
• 十三香 1g
• 香油 2ml
• 玉米淀粉 2g
• 蛋清 20ml

做法步骤

1、准备好食材，猪肉馅、葱末、姜末、鸡蛋； 将液体食材放入小杯子里搅拌成汁备用

2、肉馅内加入搅拌好的调味汁

3、加入酱汁

4、搅拌均匀

5、加入蛋清充分搅拌均匀

6、加入玉米淀粉搅拌均匀

7、如图～馅料送入冰箱冷藏20分钟

8、膳魔师焖烧杯内注入开水，盖上盖子焖5分钟

9、将馅料窈入盘子内，小白菜洗切干净备用

10、为了更好的预热，可以上下摇晃焖烧杯

11、将焖烧杯内开水倒掉，放入小白菜

12、注入开水

13、将丸子胚挨个舀入焖烧杯内

14、盖上盖子进行焖制，焖1:30分钟好吃的小白菜汆丸子就做好了

15、好香哦～要不要一起试试?

16、我要开动了～

小贴士

1、觉得小白菜一起焖颜色不太好，可以选择一小时三十分后放入小白菜，小白菜需要预热，白菜内注入开水烫一下，放入焖烧杯一起焖大概10分钟即可。 2、丸子一定要小一点，这样熟的更快，也更好吃。