复刻了一下必胜客的经典水果披萨，酸酸甜甜很好吃。

用料

• 普通面粉 100克
• 牛奶或温水 50克
• 白糖 3g
• 盐 1g
• 酵母 1g
• 橄榄油 10克
• 菠萝 1个
• 马苏里拉芝士 100g
• 圣女果 5个
• 糖 一勺

做法步骤

1、小菠萝去皮切小块。

2、加水加糖煮开，小火炖煮。

3、煮到菠萝收汁。

4、披萨饼皮材料放入面包机。

5、揉成光滑的面团，基础发酵到两倍大。

6、面团排气后揉圆，擀成圆形面皮。

7、披萨盘内刷橄榄油。

8、翻入饼坯整形后，醒发20分钟。

9、圣女果切小块。

10、醒发好的面皮上戳孔。

11、刷披萨酱或沙拉酱。

12、放一半马苏里拉芝士碎。

13、放煮好的菠萝。

14、放圣女果。

15、再撒一层马苏里拉芝士碎。

16、海氏i7风炉烤箱预热175度。

17、烘焙20分钟。

18、取出后趁热食用。

19、酸酸甜甜，非常可口。

20、还会拉丝哦！