食材准备

黄瓜、拉皮、花生、白芝麻、芝麻油、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、辣椒油。

方法步骤

1、将黄瓜清洗干净，切成丝。

2、拉皮切成条备用。

3、花生米放入油锅炸香后切碎。

4、然后将拉皮铺在盘子上，再铺上黄瓜，撒上白芝麻和碎花生。

5、取一小碗，加入适量芝麻油、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、辣椒油，调拌均匀。

6、最后将调好的汁淋在黄瓜拉皮上即成。