用料

鸡爪 6个

可乐 1瓶

葱姜蒜 适量

花椒大料 适量

桂皮 1块

香叶 2片

盐 少许

糖 少许

料酒 适量

生抽 适量

米椒 2个

做法步骤

1、鸡爪去指甲洗净

2、准备可乐

3、锅中烧水加料酒，姜片，下入鸡爪焯制15分钟。

4、焯好的鸡爪用清水冲洗干净

5、准备调味料

6、锅中烧油下葱姜蒜爆香

7、下焯好的鸡爪翻炒

8、加调味料，糖，生抽。

9、倒入可乐

10、盖盖大火烧开小火焖制

11、汤汁少许时加少许盐翻炒均匀即可

12、装盘