用料

• 鹅蛋 1枚
• 青椒 7个
• 茶油 20克
• 胡椒粉 1克
• 盐 适量
• 红椒 3个

做法步骤

1、辣椒切圈

2、鹅蛋打碎

3、放茶油

4、倒入蛋液煎成蛋饼

5、加辣椒，把蛋饼分成小块炒一分钟

6、出锅装盘，简单易学

小贴士

可以加姜丝或者蒜一起炒