奶豆腐怎么做的(内蒙特产奶豆腐的做法)
1,首先,把奶豆腐切成麻将块大小,因为奶豆腐容易断,所以这个过程要轻拿轻放哦。
2,奶豆腐蘸上淀粉,裹上鸡蛋液,再粘上面包糠。
3,摆到空气炸锅里,撒上白糖开烤。160度10分钟。
4,出锅再撒点白糖就行了。
当当~~色泽金黄、能把小孩馋哭的烤奶豆腐就做好了!吃起来外焦,里边糯糯的有点像芝士或者口香糖的口感,味道倒是有很浓的奶香味。我觉得我做得很成功了,但是说实话,第一次吃奶豆腐,奶豆腐的发酵的酸味一般人真有点接受不了,所以最后老婆孩子都没吃,我也是因为怕浪费,也为了它的营养,分两顿硬是给吃完了。