准备食材：冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。

1、将准备好的五花肉切成片状，留以备用。

2、再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。

3、起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。

4、起锅烧油，将准备好的五花肉放在锅中，进行翻炒。

5、再将葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。

6、将之前焯煮过的白菜放在锅中，进行翻炒。

7、再将准备好的冻豆腐放在锅中，进行翻炒。

8、加入适当量的酱油在其中。

9、再加入适当量的耗油在其中。

10、加入适当量的十三香在其中。

11、准备适当量的清水，放在锅中。

12、再加入适当量的盐巴在其中。

13、另外加入适当量的鸡精在其中。

14、炖煮翻炒，之后盛出来就好啦。