用料

• 贡菜干 1小把
• 腊肉 250g
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 4个
• 盐 适量

做法步骤

1、准备一小把贡菜干

2、加温水浸泡0.5—1小时

3、大概泡到这种程度

4、切小段

5、准备一块腊肉煮熟后切薄片

6、放入锅内小火煸至油脂完全炒出

7、到这种程度

8、放入姜蒜干辣椒爆出香味

9、放入贡菜煸炒1分钟左右

10、加入适量盐，继续煸炒2—3分钟

11、炒到这个样子

12、盛出装盘

13、成品

14、成品

15、成品