银耳汤第二天还能喝吗

建议最好当天喝完

炖好的银耳汤建议最好是能当天喝完，这样才能最好的保证银耳汤的口感和营养价值，因为银耳汤煮好后放置时间一长里面营养成分就会慢慢流失，并且保存不当还可能滋生细菌，在细菌的分解作用下，里面的硝酸盐便会还原成为亚硝酸盐类物质，食用后对身体危害比较大。

如果煮完后实在吃不完，建议将剩下的银耳汤密封装好放入冰箱中冷藏保存，第二天加热食用即可，并且要尽快食用完。