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圆白菜可以生吃吗(吃圆白菜有哪些注意事项)

时间: 2023-02-10

一、圆白菜可以生吃吗

圆白菜可以生吃吗(吃圆白菜有哪些注意事项)

圆白菜是可以生吃的。圆白菜里面含有大量的水分,大概有百分之九十左右都是水,因此圆白菜的热量含量非常低。圆白菜中含有丰富的维生素C以及维生素B,这些维生素大部分都是水溶性的,如果加热的话,很容易随着水分的散失而流失,降低他本身的营养价值。一般来说,圆白菜生吃的效果是最好的,不仅仅可以用来做凉拌菜,还可以加入到沙拉里面,或者榨汁,都是非常不错的选择。在做圆白菜的时候,如果不放心,可以简单的焯一下水,但是注意不要加热过久,不然里面的营养物质很容易被破坏。

二、吃圆白菜有哪些注意事项

1.圆白菜身为一种常见蔬菜,含有大量的粗纤维,粗纤维的质地一般是比较硬的,因此消化道有毛病,或者经常出现脾虚胃寒的现象的人不要多吃圆白菜,不然会对自己柔弱的肠胃内壁有一定的损害。

2.刚刚结束腹腔手术的人不能吃圆白菜,如果发现自己有胃溃疡的话,最好也要远离,避免病情进一步加重。

3.皮肤经常出现瘙痒或者眼睛经常出现充血状况的不要吃圆白菜,而且要尽快的就医。

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