正宗麻辣烫的做法,正宗重庆麻辣烫配方。小编来告诉你更多相关信息。

麻辣烫是人们爱好的一种四川小吃，现在街头卖麻辣烫为了节省成本，好多都是化学原料做成的，吃了不但对人身体健康有害，也没有也麻辣烫该有的骨汤味道。

今天我就教大家做正宗川味麻辣烫，首先我们炒底料，这个是很重要的一步，不能把底料炒糊

首先我们准备葱姜蒜，豆豉，牛油，沙拉油，准备好之后开始翻炒，直到底料炒至金黄，出锅。

然后把准备好的食材，放进锅里，放入高汤，开始轻煮，一分钟后，一碗美味的川味麻辣烫就做好了，绝对比大街上的麻辣烫卫生，又安全，味道又正宗，喜欢的美食的朋友给个关注，每天都教你们一道名味小吃，关注阎师傅，美食不迷路。