章鱼和鱿鱼的区别

身体外观

章鱼是八条腕，鱿鱼为十条腕。章鱼身体柔软，呈囊状，貌似丸子。鱿鱼生长有软骨，身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状。

食物来源

章鱼主要以虾蟹为食，还有些种类食浮游生物;而鱿鱼主要以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。

种类划分

章鱼又叫做八爪鱼，是软体动物门头足纲章鱼目动物的总称。而鱿鱼又叫做柔鱼、枪乌贼，它是是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。

食用方式

章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳;鱿鱼须煮熟后再食用，因为体内含有一种多肽成份--若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。

生长习性

章鱼大部分用吸盘沿海底爬行，受到惊吓时，会从体管喷出水流，以及迅速改变移动方向，另外遇到危险时还会喷出墨汁似的物质，作为烟雾迷惑对手。有些种类产生的物质可麻痹进攻者的感觉器官。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一 对发达的眼和围绕口周围的腕足。

食用章鱼、鱿鱼有哪些好处

吃鱿鱼的好处在于鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁等元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可降低血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏等功能。

不宜：鱿鱼性酸寒，所以有脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病和肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者不要吃。

吃章鱼的好处在章鱼是一种高蛋白的食材，它几乎含有我们身体生长发育所需的全部氨基酸，是一种优质的蛋白质类食材。它还具有养血通乳、解毒、收敛生肌、延缓衰老的功效，主治气血虚弱、血虚经行不畅、产后缺乳、痈疽肿毒、疮疡久溃、痢疾、疟疾、妇科炎等症。

不宜：一般人都可食用，但癌症患者，有荨麻疹、过敏史的人忌食章鱼。