需要准备的材料食材——新鲜的马铃薯500g，食用油少许，大约10~15ml盐少许。

具体而又详细的做法——

1，空气炸锅预热五分钟，200度，然后把新鲜的马铃薯洗干净之后切成条状，大概就是筷子粗细。

2，大薯条放在热水中最少20分钟，然后用水冲洗表面的淀粉，在静止沥干水分。

3，准备油和盐适量，与薯条一起搅拌均匀，注意一定要搅拌均匀。

4，将薯条尽可能的平展开放进空气炸锅的炸篮当中。

5，将空气炸锅加热到100度，大约三到五分钟，烘干薯条剩余的水分，这一步非常重要。

6，按实际放入锅中的薯条量将其时设定为200度20~25分钟。

7，最后直到薯条变成金黄色就可以出锅啦，依照个人的喜好添加盐或者调味粉，海苔粉，咖喱粉，肉桂粉等等，也可以蘸番茄酱。

小贴士——根据食物色泽度把炸筐拿出来，抖动翻滚一下，防止薯条粘锅，抖动的时间和次数不用这么绝对，根据薯条的量调整，就这样操作几次就可以摸到规律了，

2，把薯条沥干水后冷藏一小时再做会更加的酥脆，油建议用橄榄油。

就这样，美味可口的炸薯条就做好了，最后祝大家生活愉快，身体健康，万事如意！