用料

做法步骤

1、糯米提前泡水。一般泡1-2小时。

2、粽叶洗净，泡水，这样软一点。

3、泡好的糯米加入食用碱，搅拌均匀。想色泽黄一点可多加点碱。

4、剪去粽叶头。

5、卷起粽叶，让其下端成尖状。

6、舀一勺糯米，用筷子上下插，使糯米紧实。

7、大拇指压住一角。

8、食指再按压一角。

9、包住。

10、棉绳绑紧。

11、锅里加入冷水，煮饭键就可以熟了。（还是得看个人的锅来定）

12、一口一回忆。

小贴士

其实这个包粽子的步骤，还是有视频才好学，我是看多妈妈包了，自己也就自然而然的学会了