甘麦大枣汤不适合食用的人群有心火旺盛、痰湿体质、糖尿病、感冒初期的患者。甘麦大枣汤成分主要为甘草、小麦、大枣，功效为养心安神，和中缓急，主治脏躁。

1、心火旺盛的人

甘麦大枣汤主要用于治疗气血两虚，不适合经常心火旺盛的人服用，特别是那些经常出现口臭和咽喉肿痛以及便秘的人群，喝甘麦大枣汤后可能会让症状加重，对身体健康不利。另外，热性体质的人也要尽量避免服用甘麦大枣汤，服用甘麦大枣汤后会让热病高发。

2、痰湿体质的人

甘麦大枣汤会助湿生痰，所以，那些痰湿体质的人也不适合喝甘麦大枣汤。痰湿体质的人本身会容易出现舌苔厚腻和食欲不振，胃部胀满以及头晕恶心等不良症状，如果服用甘麦大枣汤，会让痰湿在身体内淤积，不容易排除，从而导致身体出现的不适症状加重，对身体健康造成不良影响。这类人群更适合吃一些薏仁和红小豆以及山药等能健脾利湿的食物。

3、糖尿病人

甘麦大枣汤是一种含糖量比较高的养生汤，会使糖尿病人血糖值提高，病况加剧，容易诱发糖尿病并发症。因此，高血糖人群不宜食用甘麦大枣汤。

4、感冒初期病人

感冒初期，侵入身体的寒证或风寒风热之邪正旺，若这时服用甘麦大枣汤，其粘腻的特性往往会造成湿邪停留，导致身体的病邪无法祛除，不利修复。

甘麦大枣汤的功效

甘麦大枣汤有养心安神，补脾和中之疗效，主治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭。现代医学研究还发现，甘麦大枣汤另有镇静、催眠、抗惊厥作用，可调整神经活动，能缓和神经紧张。大枣的安神效果是被现代医学所证实的，大枣中所含有的黄酮类化合物(黄酮-双-葡萄糖甙A)有镇静、催眠和降压等作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经抑制作用，所以大枣具有安神、镇静之功效。

【甘麦大枣汤】做法：

原料：甘草9克、小麦（带麸皮）30克、大枣9个

做法：大枣掰开（不去皮），和小麦、甘草一起加水煮。

功效：养心、安神、镇静、止虚汗。