菠萝味甘、微酸、微涩，有生津止渴、消食开胃、补脾胃、益气血等功效。

现代医学研究也表明，菠萝中含有大量的维生素C、维生素A，以及钙、锰、磷、铁等16种天然矿物质，有助于增强身体抵抗力、记忆力，对改善消化也有一定的好处。

1 去油腻，清理肠胃

菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，增加肠胃蠕动。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝可以预防脂肪沉积。

2“防栓佳品”

菠萝也是“防栓佳品”，含有大量的钾离子和钙离子，可以改善人体局部血液循环，有一定的预防血栓，辅助降血压的效果，每次吃50克菠萝也是不错的选择。

3利尿消肿

菠萝具有利尿作用，并可改善局部炎症消水肿，促进组织修复。