【了解胡萝卜的好处】

好处一：美肤

胡萝卜中含有大量β胡萝卜素，在人体内中会转化成大量维生素A，而且胡萝卜本身就含有大量维生素A，可以促进上皮组织的生长并且促进胶原细胞的合成，让皮肤变得水嫩漂亮。

好处二：提高视力

胡萝卜富含有维生素A，它们含有一种β-胡萝卜素的色素，可以转化维生素A在身体里。维生素A可以提高视力，维持眼睛健康。

好处三：保护心脏

根据一项研究表示，定期饮用胡萝卜汁可以帮助降低收缩压。收缩压是心脏每一次收缩会面临的压力，压力越小，对心脏越好。

【胡萝卜的搭配】

胡萝卜+牛肉

胡萝卜与牛肉一起炒菜食用，具有补中益气、增强体质等功效。