导语：血橙是橙子的一种，被称为“疗疾佳果”。它是橙的变种，以果肉酷似鲜血的颜色而得名。血橙最早出现在欧洲，现如今我国多地已有栽培，并研发出多种品味品种。血橙营养丰富，极宜鲜食，特别适合老人，小孩和孕妇食用。

今天，我就为大家介绍美国血橙营养价值有哪些;血橙的功效与作用是什么。

血橙是橙子的一种，被称为“疗疾佳果”。

美国血橙营养价值有哪些

美国血橙含花色苷，这是一种很常见的色素，是花青素与单糖形成的糖苷结合物，在许多植物的花朵与果实中都有它的身影。 血橙含有丰富的维生素，是非常好的改善贫血的水果，可以有效的补充各种营养。此外，美国血橙还含有丰富的、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。

血橙的功效与作用

1、健脑

血橙能振奋思考及情绪。

2、抗氧化

血橙果汁富含维生素C外，还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。

3、预防糖尿病

血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷，花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物。花色苷是常见的色素之一，但是在柑橘类果实中却很少见。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用。

血橙营养丰富，极宜鲜食，特别适合老人，小孩和孕妇食用。

4、增强食欲

血橙具有的淡淡玫瑰香味，还能够增强食欲。

5、促进代谢

血橙含有丰富的维生素C，能将人体有害物质排出体外，增强人体免疫力，促进人体的代谢功能。

6、美容养颜

血橙中的维生素和矿物质能改善肌肤发黄暗亚，促进皮肤细胞再生，使肌肤更嫩滑。

7、显着改善贫血

血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质，对于调理贫血有着非常好的作用，特别适合老人，小孩和孕妇，用于改善贫血。

如何挑选血橙

1.血橙本质上属脐橙类，血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”，血橙的脐越小越甜。

2.如果表皮出现白色的霉点，则可能血橙的内部已开始霉烂，不宜选购。