导语：许多人喜欢吃西红柿，因为它多汁鲜嫩、酸甜可口，常食用可以消除雀斑，使肌肤健康亮丽。小编有些朋友想来了解一下，西红柿保存多久？西红柿怎么保存时间长一点？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

　　西红柿保存多久

西红柿

　　保存7天左右，我们可以将它放进冰箱里面冷藏，也可以选择在常温环境下将它蒂朝下放置在塑料袋里面真空、密封保存。需要注意的是西红柿并不能冷冻，这样会让它的肉质变得像水泡一样甚至是出现散裂的情况。

　　若我们是将西红柿放置在常温环境下保存的话，同样也可以让它放置七天，只不过我们需要让西红柿的蒂朝下放置在塑料袋里面真空、密封保存，这个储存方法相对比较麻烦。

　　番茄

　　保存西红柿的方法

　　不管哪种方法，都需要新鲜完好、无磕碰、没有熟透的西红柿，还要将西红柿冲洗干净，去掉表面附着的脏东西，控水后再用厨房纸巾擦干，并且放通风处晾一晾，确保西红柿干燥无水，处理好后就可以进行下面的步骤了。

　　方法一：找一个干净的保鲜袋或者塑料袋，没有水没有任何污染物，把干净的西红柿放进去，蒂部朝下放，然后将西红柿放在阴凉干燥通风的地方，这样可以长时间保存西红柿。这种方法最简单，不需要过多的操作，只要环境合适就行。

　　方法二：准备厨房纸巾，用它将晾干的西红柿逐个包裹起来，再放进干燥的纸箱内，纸箱不要直接接触地面，最好放一个支架，避免潮湿，再放在一个阴凉干燥通风的地方，这样便能长期保存了。

　　方法三：将晾干的西红柿装进保鲜袋，排净空气，扎紧袋口，放进冰箱冷冻层，冻硬后就可以长时间保存，不过摆放的时候要和肉类分开，拿食物的时候也不要划伤西红柿，等吃的时候，将西红柿提前取出，差不多半解冻的状态就可以切块了，再下锅炒菜，仍然新鲜如初。

　　方法四：晾干的西红柿装进塑料袋，盆内加凉水，将袋子内空气排净，放进水内，再挤一挤未挤净的空气，将袋口扎紧，然后放进清水中泡着，这么处理后，相当于西红柿处于真空的环境，就可以避免变质腐烂，不过保存期间，要隔几天看看，如果西红柿表面有水了，需要取出来擦干，并更换袋子，这么做可以长时间保存，放一个月不会烂。

　　西红柿图片

　　西红柿烩菜花的做法

　　西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。

　　用料：

　　花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

　　做法：

　　1、西红柿去皮切成块。

　　2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。

　　3、锅放热油，下葱姜末爆香。

　　4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

　　5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

　　小贴士：

　　1、西红柿微微的酸味，非常开胃，和很多食材搭配都有加分的效果，让平淡的花菜增添了几分滋味。

　　2、这是一款老少皆宜的家常菜，浓浓的菜汤汁拿来拌饭也是不错的选择。

　　功效：西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病，还能有利于能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，保持血管壁的弹性和保护皮肤。因此孕早期妈咪食用不仅有助于开胃，也能保持红润的肤色。

　　凉拌西红柿的做法

　　妈妈们多吃西红柿，不但能消除皱纹和雀斑，但能给妈妈补充多种维生素。

　　用料：

　　西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

　　做法：

　　1、番茄清洗干净。

　　2、切成厚一点的大片。

　　3、番茄片放入盘中。

　　4、坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

　　5、撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

　　小贴士：

　　1、西红柿的热量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不会发胖。

　　2、西红柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。

　　3、番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。

　　功效：西红柿多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的主要方法。妈妈们多吃西红柿，它含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。