1、谈年饭：边吃边聊迎新年，年三十这天，全家欢聚一堂吃上一顿丰盛的“谈年饭”，如今多称为“团年饭”。2、除夕夜“点坟灯”：在湖北江汉平原上，特别是农村地区，每到除夕夜来临之前，人们习惯给已故的亲人“上坟灯”，也叫“送灯亮”。就是把好吃好喝的送到祖坟上，再点上蜡烛祭祖。3、十五晚“赶毛狗”：湖北的鄂西土家族中至今还流传着“赶毛狗”的歌谣。毛狗就是狐狸，据说，只有赶走了毛狗才会六畜平安，田地不长杂草。

　　湖北必去的景点

　　1、黄鹤楼公园

　　“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼”，唐代诗人崔颢的一首千古绝句为黄鹤楼披上了一层神秘的面纱。素有“天下江山第一楼”的黄鹤楼位于湖武汉长江南岸蛇山峰岭之上，濒临长江，雄踞蛇山，挺拔独秀，辉煌瑰丽，自古引来无数文人墨客挥毫泼墨。如今的黄鹤楼为上世纪80年代重建。

　　2、神农架旅游区

　　神农架风景区位于湖北省西部，在神农架南部的自然保护区内，山峰均在海拔3000米以上，堪称“华中屋脊”。神农架群山万壑，峰峦迭翠；峡谷天雕，奇洞天成；险崖瀑飞，锦石溪流；深山老林，云流雾绕，高山平原，碧海长天构成一幅幅绚丽多彩的山水画卷，一个个的诗画长廊，吸引着无数中外游人。

　　3、三峡大坝旅游区

　　三峡大坝旅游区位于湖北省宜昌市境内，于1997年正式对外开放，2007年被国家旅游局评为首批国家5A级旅游景区。旅游区以世界上最大的水利枢纽工程——三峡工程为依托，全方位展示工程文化和水利文化，为游客提供游览、科教、休闲、娱乐为一体的多功能服务，将现代工程、自然风光和人文景观有机结合，使之成为国内外友人向往的旅游胜地。

　　湖北的特产美食

　　1、恩施土家酱香饼

　　它是湖北恩施土家族特色小吃，遍布全国各地的小吃街。用类似于千层饼的方法做酱饼，但它是以千层饼为基础，加了甜辣酱汁、白芝麻和葱花，使口感更加丰富可口。新出的酱香饼外酥里软，酱香浓郁，辣而不燥，独特的风味。

　　2、恩施炕马铃薯

　　恩施炕马铃薯麻辣味集于一体，土豆外脆里嫩，外皮很薄，香脆入味，让人欲罢不能。

　　3、武汉热干面

　　纯正的热干面混合后，即使芝麻酱再粘的面糊也不会塌陷，一挑就根根分明；入口时，质地柔韧弹牙。一口下去，面包包上了浓浓的芝麻酱，软糯，香喷喷，美味极了。

　　4、武汉周黑鸭

　　鸭是武汉美食的招牌，有句话叫“不吃鸭脖，就没到过武汉”，虽然武汉的鸭脖比较辣，但多吃不上火。